Boa noite amigas !
Hoje a tarde bateu uma vontade...daquelas...
de comer Broa de Fubá !!!
Mais daquelas broas ... bem fofinhas !!!
Com gosto de casa de mãe.
Então fui pra cozinha e botei a mão na massa...
digo...
A MÃO NA MÁQUINA DE FAZER PÃO !!!
Quando comprei minha máquina...
recebi um livro com inúmeras receitas.
Confesso ter experimentado várias.
Mas... frustração total !!!
O pão saia solado...embatumado...
Em suma... muiiito ruim !!!
Então resolvi adaptar o meu jeitinho Sonia de ser,
nas receitas . e cheguei a uma maravilhosa !!!
Broa de Fubá by Sônia Faria .
Receita :
2 e meio ( copos medida ) de farinha de trigo
Meio ( copo medida) de fubá
1 (copo medida) de água
2 (colheres sopa ) bem cheias de manteiga, ou margarina
2 (colheres sopa ) leite em pó integral
3 (colheres sopa ) bem cheias de açúcar
1 (colher chá) de sal
2 (colheres chá) fermento biológico para pão.
Agora é só colocar todos ingredientes na máquina.
Programar a máquina no ciclo "Básico".
Caso queira apenas uma receita de pão tradicional , substituir
a medida de fubá por farinha de trigo....
Ou seja... 3 (copos medida) de farinha de trigo.
E depois de 3 horas...o cheirinho de pão,
toma conta da casa...
Aí foi só fazer um café... bem quentinho... e matar a vontade
de comer esta delicia !!!
A família amou !!!
E espero que vocês também !
Um ótimo final de semana para todas ...
Sonia Faria