Boa tarde amigas !!!
Que tal uma receitinha de uma deliciosa torta de bananas ???
Sei que é uma receita comum..
Mas mesmo assim... deixarei a minha...
Aquela que faço aqui em casa e todos adoram !!!
Ingredientes
Para cobertura:
6 bananas maduras
1 xícara de chá de açúcar
canela em pó
Para massa:
3 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina
2 xícaras de chá rasas de açúcar
2 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento em pó (royal)
Preparo :
Primeiramente... vamos caramelizar a forma... para
só depois...receber a massa.
Leve uma forma de alumínio diretamente na chama do fogão.
Coloque nela o açúcar e deixe derreter.
Vá mudando a forma de lugar sobre a chama...
Para que o açúcar vá derretendo , sem deixar queimar.
Depois de derretido ...desligue o fogo.
Hora de descascar as bananas e corta-las em fatias ... ir acomodando
por sobre o caramelo .
Depois da forma toda forrada com as bananas , polvilhe canela em pó , por cima.
Reserve ...
Massa
No liquidificador...
Coloque os ovos ,o açúcar ,a margaria e bata até misturar bem.
Depois acrescente o leite, a farinha de trigo e volte a bater mais um pouco.
Agora acrescente o fermento e bata levemente na função "pulsar".
Jogue esta massa por cima das bananas caramelizadas.
Levar para assar em forno pré-aquecido 180 graus por 45 min.
Desenforme logo que sair do forno.
Servir com sorvete de baunilha...
Delícia !!!
Se alguém fizer conte pra mim...vou adorar saber !!!
Beijinhos a todas !!!
Sonia Faria